Met citroen geurende popovers

Name: met citroen geurende popovers
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 2 grote eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 eetlepel citroenschil; 1 theelepel vanille-extract; gesmolten boter, om te poetsen

Maak en deel dit Lemon Scented Popovers recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450 ° F.
Verwarm een muffinblikje van 1,5 liter, goed gesmeerd met de gesmolten boter, in de oven gedurende 5 minuten terwijl je het beslag mengt.
Klop in een grote kom de eieren, melk, vanille en schil bij elkaar. Roer in bloem en zout.
Haal het verwarmde muffinblik uit de oven en verdeel het beslag snel in de muffinbekers. Bak 20 minuten op 450F, gebruik dan een scherp mes om een gaatje in de bovenkant van elke popover te steken om stoom af te geven en te voorkomen dat ze leeglopen en de oven verminderen verwarm tot 375 ° F Bak nog eens 15 minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn.