Met juwelen versierde buffetham

Name: met juwelen versierde buffetham
Cook time: 150 min
Total time: 160 min
Ingredients: 1 volledig gekookte spiraalvormige ham met been (3,1 kilogram); 1 blik (227 gram) jellied cranberrysaus; 1 blik (312 gram) mandarijn sinaasappelen, uitgelekt; 1 blik (227 gram) jellied cranberrysaus; 130 liter sinaasappelsap; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/8 theelepel hete pepersaus

Cranberrysaus en mandarijn sinaasappelen vormen een mooie, aromatische glazuur voor gekookte ham. Dit recept zal een publiekstrekker zijn! -Agnes Ward, Stratford, Ontario

Ingrediënten

1 volledig gekookte spiraalvormige ham met been (3,1 kilogram)
1 blik (227 gram) jellied cranberrysaus
1 blik (312 gram) mandarijn sinaasappelen, uitgelekt
1 blik (227 gram) jellied cranberrysaus

130 liter sinaasappelsap
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/8 theelepel hete pepersaus

Bereiding

Leg de ham op een rooster in een ondiepe braadpan. Bakken, onbedekt, op 325 ° gedurende 2 uur.
Meng in een grote steelpan de resterende ingrediënten. Kook en roer op middelhoog vuur tot deze doorverwarmd is.Borstham met een beetje van het glazuur; bak 30-60 minuten langer of tot een thermometer 140 ° aangeeft, poets af en toe met resterend glazuur.