Met knapperige uienringen

Name: met knapperige uienringen
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 8 onion rings per
Ingredients: bak spray; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cornflakes, geplet; 1 groot eiwit; Een kopje met een inhoud van 80 ml met magere melk; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 2,5 grote ongekookte gele ui, gesneden 2/3 centimeter dik, gescheiden in ringen; 1/2 theelepel zout (naar smaak); 1/8 theelepel cayennepeper; 2,5 grote ongekookte gele ui, gesneden 2/3 centimeter dik, gescheiden in ringen

Dit recept stond in de wekelijkse nieuwsbrief van Weight Watchers voor 16 en 22 september. Hier wordt het geplaatst zodat het recept niet verloren gaat. 4 punten plus per portie. Ongeveer 8 uienringen per portie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450 ° F.
Smeer een groot omrande bakplaat in met kookspray.
Verspreid cornflake kruimels op grote plaat.
Klop eiwit, melk, bloem, uipoeder, zout en cayennepeper op een ondiepe schaal.
Doop de uienringen in het eimengsel (laat het overtollige water eruit druipen) en baggeer in cornflake kruimels.
Plaats in een enkele laag op het voorbereide plan.
Smeer uienringen in met bakspray en bak, één keer draaien, tot uienringen goudbruin zijn, ongeveer 12 minuten.
Bestrooi met zout en peper voor het serveren, indien gewenst.