Zomerpompoen (groen en geel), knoflook, ui, citroenschil

wanneer je doorschijnend wordt, gooi je knoflook bovenop jeien, omdat de uien een buffer vormen tegen het verbranden van de knoflook.

om het koken te versnellen, zet het vuur hoger en voeg de bouillon of het water toe en dek af als je dat wilt. Opnieuw, om te zorgen voor verbranden. Voeg nu zout toe, want het haalt water en smaak uit de ingrediënten.

voeg courgette toe, geel en groen. voeg citroenschil toe. voeg gemalen rode peper toe. bedekken of niet, maar af en toe roeren.

ready when zucchini is transparent. drain or keep the liquid. serve hot! have lemon slices available to squeeze!