Met krab gevulde champignons iii

Name: met krab gevulde champignons iii
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 60 paddestoelen; 1 theelepel citroensap; 1 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte uien; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte selderij; 1 eetlepel zure room; Een kopje met een inhoud van 130 ml die roomkaas bevat, verzacht; 2 eetlepels droge broodkruimels; 1 theelepel citroensap; 1/8 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met krabvlees; 2 eetlepels paprikapoeder

Dit is een favoriet in onze familie. Paddestoelen worden gevuld met een rijke krabvleesvulling en gebakken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Spoel de paddenstoelen schoon. Verwijder stelen en gooi ze weg. Plaats champignondoppen in een grote kom. Bedek met citroensap.
In een middelgrote pan, kook het water.Giet het water over de champignonkappen.Drain na 1 minuut en dep droog.
Mix met een blender of keukenmachine de uien, selderij, zure room, roomkaas, broodkruimels, citroensap, knoflookpoeder en zout grondig. Breng het mengsel over naar een middelgrote kom en meng voorzichtig het krabvlees met de hand.
Vul de paddenstoelendeksels met het gemengde mengsel. Stop elke dop met een vleugje paprika.
Bak 7 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven tot het lichtbruin is.