Met pepperoni gevuld brood

Name: met pepperoni gevuld brood
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pepperonisworst, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die gehakte ui bevat; 2 eetlepels gehakte peterselie; 1 eetlepel olijfolie; 4 hamsandwichrollen, in de lengte verdeeld; 1 eetlepel olijfolie; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Uitstekend geserveerd met een gegooide salade of als snack.

Ingrediënten

2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met pepperonisworst, gehakt
Een kop met een inhoud van
60 ml die gehakte ui bevat
2 eetlepels gehakte peterselie

1 eetlepel olijfolie
4 hamsandwichrollen, in de lengte verdeeld
1 eetlepel olijfolie
2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Meng in een kom Mozzarella-kaas, peperoni, ui, peterselie en olijfolie. Spreid over het snijvlak van de rolletjes. Rol de bovenkant van de broodjes met 1 eetlepel olie en besprenkel met Parmezaanse kaas.
Bak gedurende 10 minuten in de voorverwarmde oven, tot ze goudbruin zijn en verwarmd.