Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Aprile Greene
Met tamarinde gegarneerde honinggarnalen
Nog een recept van Monica Bhide! We hadden de garnalen gisteravond laat en ik werd vanochtend wakker met de wens dat ik er nog meer bij had, ze waren zo heerlijk! ; ) Ik stel voor dat u het dubbele aantal maakt en hen klaar houdt om te dienen !!! We hebben deze gemaakt voor de liefhebbers van zeevruchten en eiwitten! Het nieuwste kookboek van Monica Bhide is Modern Spice: Inspired Indian Flavors voor the Contemporary Kitchen (Simon and Schuster, 2009). Er is een marineertijd van 2 uur waarvoor ik het niet toesta.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een grote kom het citroensap, chutney, honing, gember, rode pepervlokken (indien gebruikt), koriander en zout; meng goed.
-
Voeg de garnalen toe en gooi goed om te coaten; bedek en koel gedurende 2 uur.
-
Ongeveer 10 minuten voor het serveren verwarm je de plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Vlak voordat de olie begint te roken, voeg je de garnalen en marinade toe aan de pan.
-
Bak 1 tot 2 minuten of tot de garnalen roze zijn en niet meer doorschijnend.
-
Breng over naar een serveerschaal en giet de pan uit de pan over de garnaal.
-
Serveer warm met basmattirijst met bieslook.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minCitroencitroensap, Tamarind dateert chutney, honing, gember, pepervlokken, korianderzaad, zout, garnaal, olie-,met tamarinde gegarneerde honinggarnalen -
20 minCitroenolie-, visfilets zoals tilapia, zout, peper, meel, wijn, citroenen juiced, kappertjes, boter, peterselie,vis piccata - gemakkelijk en economisch -
17 minCitroenasperges moeilijke doelen, citroen, olie-, oregano heb je beter, zout, peper,citroen lovin 'asperges -
25 minCitroensuiker, olie-, citroen, citroen, water, citroen,carnaval limonade
Ik vond het geweldig