Mexicaans aardbei water (agua de fresa)

Name: mexicaans aardbei water (agua de fresa)
Total time: 265 min
Yield: 10
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met aardbeien, in plakjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 2 liter koud water; 1 limoen, in 8 wiggen gesneden (optioneel); 8 verse munttwijgen (optioneel)

Vers fruitwater, of Aguas de Frutas, gemaakt met gemalen of gemengd fruit, is een populaire en populaire drank in heel Mexico. Dit recept is zeer smaakvol en verfrissend, vooral wanneer verse aardbeien in het seizoen zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote kom in plakjes gesneden aardbeien, suiker en 1/4 liter water. Bekleed de kom met plasticfolie en plaats deze 4 uur in de koelkast.
Verwijder het aardbeienmengsel uit de koelkast en giet het in een blender. Blend op hoog tot het glad is. Giet het gemengde bessenmengsel door een zeef van draadgaas over een grote mengkom; gooi de pulp en de zaden weg.
Voeg de resterende 1,75 liter koud water aan de gepureerde aardbeien toe en meng goed. Plaats de Aqua de Fresa in de koelkast om enkele uren te koelen of giet het over ijs en serveer onmiddellijk.Garneer met limoenschijfjes of muntblaadjes.