Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KHELMER
Mexicaans fry brood (Mexicaanse gefrituurde gorditas)
Dit is het recept van een Mexicaanse chef-kok dat een snel en fantastisch alternatief is voor gekochte tortilla's of schelpen. Zeker de moeite waard
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng bloem, zout, bakpoeder en bakvet; mix tot het bakvet is gemengd. Voeg water toe; Meng goed.
-
Leg het deeg op een licht met bloem bestoven bord; kneed tot een gladde massa, ongeveer 2 minuten.
-
Rol het deeg uit tot een bal; plaats in een plastic zak.
-
Scheid en rol voldoende deeg uit om zes dunne, vlakke rondjes van 10 tot centimeter te maken.
-
Verhit olie in een gietijzeren koekepan tot 190 graden.
-
Plaats rondes in olie; kook elke kant 20 tot 30 seconden of tot het licht goudbruin is.
-
Gebruik een lepel met gleuven om rondjes uit de koekenpan te verwijderen; afvoer op papieren handdoek.
-
Vul indien nodig met bereide vullingen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
4380 minBroodmeel, water, meel, water, meel, zuurdesemstarter, water, zout, meel,rogge zuurdesem starter en brood
-
15 minBroodmelk, water, eieren, kaas, boter, meel, zout, suiker, gember, oranje, fruit, kokosnoot, gist, amandelen, suiker, oranje, oranje, vanille,koningin ann vakantie brunch cake (broodmachine)
-
15 minBroodmeel, suiker, boter, melk, soda-, azijn, ei, zout,pluizige pikelets - Australië
-
5 minBroodmeel, aardappelen, meel, suiker, poeder, xanthaangom, gelatine, zout,rijstmeel muffinmix
Ik vond het geweldig