Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KHELMER
Mexicaans fry brood (Mexicaanse gefrituurde gorditas)
Dit is het recept van een Mexicaanse chef-kok dat een snel en fantastisch alternatief is voor gekochte tortilla's of schelpen. Zeker de moeite waard
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng bloem, zout, bakpoeder en bakvet; mix tot het bakvet is gemengd. Voeg water toe; Meng goed.
-
Leg het deeg op een licht met bloem bestoven bord; kneed tot een gladde massa, ongeveer 2 minuten.
-
Rol het deeg uit tot een bal; plaats in een plastic zak.
-
Scheid en rol voldoende deeg uit om zes dunne, vlakke rondjes van 10 tot centimeter te maken.
-
Verhit olie in een gietijzeren koekepan tot 190 graden.
-
Plaats rondes in olie; kook elke kant 20 tot 30 seconden of tot het licht goudbruin is.
-
Gebruik een lepel met gleuven om rondjes uit de koekenpan te verwijderen; afvoer op papieren handdoek.
-
Vul indien nodig met bereide vullingen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minBroodkaas, kaas, ei, suiker, meel, vanille, Graan notengraangewas, meel, suiker, kaneel, olie-, water, suiker, olie-, ei, ei, vanille, meel, poeder, kaneel, zure room, aardbeienjam,roomkaas gevulde koffie cake (licht) -
35 minBroodmeel, room tarwe, suiker, poeder, zout, ei, melk, olie-,farina brood -
35 minBroodmeel, soda-, zout, boter, suiker, eieren, bananen,bananenbrood muffins -
160 minBroodgist, water, honing, olie-, anijs zaden, zout, meel, ei, Sesam zaden,Marokkaans anijsbrood
Ik vond het geweldig