Mexicaans zonsondergangbrood

Name: Mexicaans zonsondergangbrood
Cook time: 180 min
Total time: 185 min
Ingredients: 170 liter water (70 ° tot 80 °); Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 3 eetlepels dikke salsa; 2 eetlepels plus 1-1/2 theelepels taco-kruiden; 4-1/2 theelepels suiker; 1,5 theelepel gedroogde peterselievlokken; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 5/6 liter met broodmeel; 1-1/2 theelepeltjes actieve droge gist

"Ik serveer altijd dit smakelijke met taco gekruide brood met chili of roomsoepen," merkt Bobbie Hruska van Montgomery, Minnesota, op. "Met zijn enigszins taaie korst en prachtige textuur van binnen, ben ik er zeker van dat je het ook geweldig zult vinden."

Ingrediënten

170 liter water (70 ° tot 80 °)
Een kopje met een inhoud van
130 ml met zure room
3 eetlepels dikke salsa
2 eetlepels plus 1-1/2 theelepels taco-kruiden
4-1/2 theelepels suiker

1,5 theelepel gedroogde peterselievlokken
1 theelepel zout
Een kom met een inhoud van
5/6 liter met broodmeel
1-1/2 theelepeltjes actieve droge gist

Bereiding

Plaats in de pan van de broodmachine alle ingrediënten op volgorde zoals aangegeven door de fabrikant. Selecteer de basisinstelling voor brood. Kies de korstkleur en de broodgrootte, indien beschikbaar.
Bak volgens de aanwijzingen van de broodmachine (controleer het deeg na 5 minuten mengen, voeg indien nodig 1 tot 2 eetlepels water of bloem toe)