Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ChefLes
Mexicaanse aardappelen met kaassaus
Dit recept is afkomstig van "Preserved" van Nick Sandler en Johnny Acton. Ik heb het niet gehaald, maar het klinkt als een goed vegetarisch hoofdgerecht of met iets bijgerecht. Het recept vraagt om 8 aardappelen, maar de auteurs geven niet aan een maat of gewicht. Omdat er geen instructies zijn om de aardappelen te snijden of te snijden, denk ik dat je 8 middelgrote aardappelen nodig hebt tussen 1 en 1,5 lbs, afhankelijk van hoe en wat je van plan bent om dit te serveren. Gepost voor Zaar World Tour 2005.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng het citroensap en de gedroogde pepers in een kom, kruid met peper en zout, voeg de uiringen toe en laat marineren tot je het nodig hebt (je zou deze stap meer van tevoren kunnen doen als je dat wilt).
-
Kook de aardappelen in ongeveer 15 minuten in lichtgezouten water of tot ze gaar zijn.
-
Terwijl de aardappelen koken, maak de saus door alle ingrediënten behalve de olijfolie in een blender te combineren; verwarm de olie vervolgens in een pan, voeg de gemengde sausingrediënten toe en laat ongeveer 5 minuten sudderen totdat de saus dikker wordt.
-
DE SCHOTEL MONTEREN: laat de aardappelen uitlekken en plaats ze in een verwarmde serveerschaal, giet de saus erover; laat de uiringen uitlekken en strooi de chilireepjes over de bovenkant van de schaal; garneer met hardgekookte eieren en olijven.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minAardappelaardappelen, ui, zure room, kaas, kaas, zout, peper, tomaten,beste aardappelen ooit -
25 minAardappelaardappelen, Bay kruiden, boter,oude baai aardappelen -
40 minAardappelaardappelen, knoflook, rosmarijn, zout peper, olie-,oven gebakken rozemarijn aardappelen -
60 minAardappelbloemkool, aardappelen, water, bouillon, kaas, wortels, Turkije, teentjes knoflook, Zout, peper, Cayenne peper,romige aardappelbloemkool en ham soep
Ik vond het geweldig