Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DIANE TINDALL
Mexicaanse de kruikpot van de fiestakip
Op zoek naar wat warmte met het avondeten maar toch een koele keuken willen? Probeer deze traag gekookte burrito's met een pittige toets waar het hele gezin van zal houden! Dit is een eenvoudig recept om te verdubbelen als je op een menigte dineert. En voor diegenen die een pittiger gerecht prefereren, voeg een theelepel cayennepeper toe. - Margaret Latta, Paducah, Kentucky
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 600 gram kiploze borsten zonder vel
- 1 blikje (432 gram) hele korrel maïs, uitgelekt
- 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
- 1 blik (284 gram) tomaten in blokjes en groene pepers, ongedraineerd
- 1 jalapenopeper, gezaaid en fijngesneden
- 3 eetlepels gemalen komijn
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel paprika
- Dash gemalen rode pepervlokken
- Dash cayennepeper
- Dash gemalen rode pepervlokken
- Optionele toppings: zure room, geraspte cheddar kaas, geraspte sla en gehakte tomaten
- 8 meel tortilla's (20 centimeter), verwarmd
- Optionele toppings: zure room, geraspte cheddar kaas, geraspte sla en gehakte tomaten
Bereiding
-
Plaats de kip in een ingevette 4 liter. Lang fornuis. In een grote kom, combineer de maïs, bonen, tomaten, jalapeno en kruiden; giet over kip. Bedek en kook laag 4-5 uur of tot de kip gaar is.
-
Verwijder kip; Koel iets. Vers vlees met twee vorken en keer terug naar de slowcooker. Roer de roomkaas erdoor. Bedek en kook 15 minuten of tot het verwarmd is
-
Lepel Een kopje met een inhoud van 190 ml met kippenmengsel in het midden van elke tortilla; voeg toppings naar keuze toe.Vouw zijden en uiteinden over vullen en oprollen.Vriesoptie: laat toppings niet. Verpak afgekoelde burrito's in papieren handdoeken en folie; bevriezen in een hersluitbare plastic diepvrieszak. Gebruik folie verwijderen; plaats met een papieren handdoek omwikkelde burrito op een magnetronbestendige plaat.Magnetron op hoge temperatuur gedurende 3-4 minuten of totdat deze erdoor is verwarmd, éénmaal draaien.Laat 20 seconden staan.Voeg desgewenst een laagje toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
100 minKipkaas, marjolein, peterselie, rosmarijn, tijm, kip,feta geroosterde kip -
40 minKipwater, suiker, maïzena, ketchup, rijst, Worcestershire saus, saus, kip, wortel, pinda's, ui, sojasaus, koriander, gemberwortel, olie-, teentje knoflook, kaas, melk,gelaagde gember kip dip -
80 minVlees en gevogeltekippenborst helften, sojasaus, spek, ham, boter, teriyaki-saus, kaas, mayonaise, ananas, tomaten, hoofdsla,aloha kipburgers -
10 minKipyoghurt, mayonaise, citroensap, paprika poeder, zout peper, bloemkoolroosjes, broccoli roos, kippenborsten in, tomaten, kaas, ui,krokante bloemkool salade
Ik vond het geweldig