Mexicaanse feestschotel

Verspreid op de bodem van elke pan een of twee lagen frites en vlak af indien nodig.

Ik gebruikte ongeveer 142 gram chips in elke pan.

Laat lepels van niet-gedroogde bonen bovenop de frituurlaag vallen met 454 gram in elke pan.

Zodra je alle lepels van de lepel hebt opgedronken, gebruik je de achterkant van de lepel om de bonen meer gelijkmatig te verdelen.

Giet 227 gram salsa over elke pan en verspreid het geheel.

Over elke pan verkruimelen 71 gram chips.

Laag 213 gram maïs in elke pan.

Snijd de paprika's in plakjes en verdeel ze gelijkmatig in de 2 pannen.

Snijd de avocado's en olijven in stukken en leg ze gelijkmatig in de pannen.

Snij de koriander fijn en strooi het over de pannen.

Gebruik de overgebleven minder gedroogde bonen om lepels bovenop de pannen te laten vallen en verspreid ze.

(Ze zullen het hele oppervlak niet bedekken, dat is oké).

Verdeel de overgebleven salsa in een dunne laag over de bovenkant van elke pan.

Hak de kerstomaatjes fijn en strooi die over de bovenkant van elke pan.

Verkruimel de rest van de spaanders en strooi die over de bovenkant.

Bak op 450 voor ongeveer 0,5 uur, misschien meer (houd het in de gaten na de eerste 20 minuten omdat ovens kunnen variëren); Ik zet de oven uit zodra de bovenste laag chips lichtbruin is en een gaffel uit de bodem van de pan is verhit.

(Opmerking- Maak je geen zorgen te veel over de hoeveelheden ingrediënten, dit is geen recept waar precisie van belang is.Als je meer of minder van iets hebt, zal het nog steeds goed smaken).

Enjoy!