Mexicaanse mostaccioli

Name: Mexicaanse mostaccioli
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (454 gram) pakket mostaccioli pasta; 400 gram gehakt; 1 (680 gram) pot picante saus; 1 (425 gram) kan tomaten met sap stoven; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde Mexicaanse kaas

Dit is een eenvoudig snel diner en strekt hamburger uit voor een budget maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook.Kook mostaccioli aan de kook tot het gaar is en toch stevig tot de beet, ongeveer 11 minuten; uitlekken.
Bak en roer gehakt in een grote pan op middelhoog vuur tot kruimelig, gelijkmatig bruin en niet langer roze, 5 tot 7 minuten. Verwijder overtollig vet en gooi het weg.
Voeg picante saus en gestoofde tomaten toe aan het gehakt; kook, af en toe roerend, tot de tomaten volledig zacht worden, ongeveer 10 minuten. Roer de gekookte mostaccioli voorzichtig door het gemalen rundvleesmengsel. Voeg Mexicaanse kaas toe; kook en roer tot de kaas gesmolten is, ongeveer 5 minuten.