Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Trina
Mexicaanse noedelsoep (sopa de fideo)
Mexicaanse korte noedels (fideos) in een kippenbouillon op smaak gebracht met tomaat, ui en serrano-peper voor een kleine kick.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Combineer 130 liter kippenbouillon, tomaten, ui, serrano chili en knoflook in een blender. Blend tot een gladde saus.Strain tomatensaus in een kom en reserveer.
-
Verhit olie in een pan op middelhoog vuur. Voeg pasta toe; kook, onder voortdurend roeren, tot lichtbruin, ongeveer 4 minuten. Giet de tomatensaus over de noedels in de pan; voeg de peterselie en de resterende kippenbouillon toe.Season with salt.Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat sudderen tot de noedels zacht zijn, ongeveer 20 minuten.Sprinkle met Cotija-kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minSoepen, stoofschotels en Chiliwater, denjang tahoe plakken, knoflookpasta, dashi korrels, gochujang peperpasta, courgette, aardappelen, paddestoel, ui, tofu,Koreaanse tahoe (miso) soep
-
60 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, ui, teentje knoflook, wortel, baai, tijm, kreeft staarten, wijn, tomaten, kippenbouillon, slagroom, peterselie, zout, peper,heerlijke kreeftenbisque
-
30 minSoepen, stoofschotels en Chilitomaten, bouillon, basilicum, suiker, slagroom, boter,favoriete basilicum-tomatensoep
-
80 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, chili plakken, komijn, koriander, gember, ui, teentjes knoflook, aardappelen, wortels, bouillon, kokosmelk, limoensap, koriander,wortel kokosnoot limoensoep
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig