Mexicaanse rijst en tilapia salade

Name: Mexicaanse rijst en tilapia salade
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 theelepel komijn; 1/2 theelepel chilipoeder; 1 eetlepel boterachtige smeersel of olie; 4 (113 gram) tilapia-filets, in stukken gesneden; 1 (153 gram) pakket Knorr® Fiesta Sides ™ - Mexicaanse rijst; Een kom met een inhoud van 1 liter met gescheurde romaine slablaadjes; 1 verse tomaat, gehakt; 1/2 rode ui, in blokjes gesneden

Een frisse groene salade met gesauteerde tilapia is een vullend diner wanneer Knorr® Fiesta Sides Mexicaanse rijst wordt toegevoegd.

Ingrediënten

Bereiding

Meng komijn en chilipoeder samen en strooi over tilapia-brokjes om te coaten.
Verwarm de antikleef koekepan op middelhoog vuur en smel de boterachtige smeersel of olie. Smeer de tilapia aan elke kant tot ze gaar zijn, 2 tot 3 minuten per kant.Verwijder van de pan en zet apart.
Bereid in dezelfde koekepan Knorr® Fiesta SidesTM - Mexicaanse rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Breng tilapia over op het rijstmengsel.
Verdeel de sla over vier saladebakken of schotels. Scheid de rijst en het tilapia-mengsel tussen de gerechten. Bedek met tomaten en uien.Serveer met je favoriete lichte dressing, zoals Ranch.