Mexicaanse vuur rijst

Name: Mexicaanse vuur rijst
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2/3 liter water; Een kom met een inhoud van 1/3 liter langkorrelige witte rijst, ongekookt; 400 gram gemalen ontbijtworst voor het varken; 1 (454 gram) pot picante saus; 1 (227 gram) zure roomcontainer; 227 gram cheddar kaas, versnipperd

Een vullende pittige rijst- en worstschotel die is gebakken met picante-saus, zure room en kaas. Aangepast aan de nieuwsbrief van een receptenwebsite.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Breng water aan de kook in een middelgrote pan. Doe rijst in de oven, laat het vuur laag worden, dek af en laat ongeveer 20 minuten sudderen.
In een grote koekenpan op middelhoog vuur bruine worst tot niet meer roze.
Voeg in een middelgrote mengkom gekookte rijst, gekookte worst, picante-saus en zure room toe. Meng goed, doe het in de braadpan en bedek met cheddar kaas.
Bak ongeveer 20 minuten of tot de kaas bruist. Bewaar met kanten van extra picante saus en zure room.