Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Leti
Thais geroerbakt Chili rundvlees
Kruidig of niet; het is jouw optie; ) De voorbereidingstijd omvat niet het marineren, dus houd daar rekening mee.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram magere entrecote, gedeeltelijk ingevroren
- 2,5 centimeter verse gemberwortel, fijngehakt
- 1 eetlepel bruine suiker
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1 kan baby maïs, gespoeld en afgetapt
- 5 groene paprika's, uitgeboord, gezaaid en in vierkantjes van 1,25 centimeter gesneden
- 5 verse shiitake paddenstoelen, gesteeld en gesneden
- 1 witte ui, in reepjes gesneden
- 4 -6 Thaise rode chilipepers, gezaaid en in reepjes gesneden of 1,5-2 theelepeltjes rode pepervlokken naar smaak
-
Een beker met een inhoud van190 ml die vleesbouillon bevat
- 1 eetlepel maizena, gemengd met
- 2 eetlepels water
- 2 eetlepels oestersaus
- 2 eetlepels vissaus
- Hete gestoomde rijst
Bereiding
-
Snijd rundvlees dun in stukjes van 1 "x 2" (als je dit doet terwijl het gedeeltelijk bevroren is, zullen de stukjes veel dunner zijn en het proces gemakkelijker).
-
Meng in een kom gember, suiker, sojasaus en knoflook; voeg rundvlees toe.
-
Laat vlees gedurende 30 minuten bij kamertemperatuur marineren, of gekoeld, tot enkele uren.
-
Verwarm de olie in een wok; afvoer van rundvlees, marinade voorbehouden.
-
Bak het vlees op hoog vuur tot het bruin is; voeg mais, groene paprika's, champignons, ui en Thaise pepers toe, roerbak gedurende 1 minuut.
-
Voeg marinade en rundvlees toe; zet het vuur laag en kook gedurende 3 minuten of tot de groenten knapperig zijn.
-
Roer ondertussen het mengsel van maïzena, oester en vis samen in een kleine kom; roer ze door de wok en meng ze goed, totdat het mengsel dikker wordt.
-
Serveer de wok met hete gestoomde rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minOne Dish Mealmacaroni, olie-, erwten, ham, boter, meel, melk, kaas, kaas, zout, peper, knoflook zout, mosterd-, crouton,speciale mac en kaas voor een menigte -
40 minOne Dish Mealkippenhonden, ui, aardappelen, olie-, knoflook, zout peper, paprika, genieten,hotdog en frieten hash met variaties -
250 minOne Dish Mealrunderravioli, pasta saus, tomaten, water, pepers, kruiden, kaas,crock pot ravioli -
0 minKruidenCayenne peper, zout, Komijn, olie-, tomaten, Avocado's variëteiten, bonen, Fish zalm chinook, Limoensap,pittige zalm zwarte bonensalade
Ik vond het geweldig