Miami kip benen

Name: Miami kip benen
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 900 gram kippenpoten; Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; 60 liter ciderazijn; 3 eetlepels olie; 2 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels Dijon-mosterd; 2 eetlepels citroensap; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1 streepje zout en peper; 2 fijngehakte teentjes knoflook

Ik heb dit een van mijn moeders oude receptenboeken met de naam Great American Recipes gekregen. Het is eenvoudig en heerlijk.

Ingrediënten

Bereiding

Was en droog kip.
Bereid marinade-rijg saus door het combineren van alle ingrediënten.
Leg de kip in een kom en giet de marinade erover.Marinade op kamertemperatuur gedurende minimaal 1 uur.
Verwijder de kip van de marinade en reserveer voor gebruik als saus voor het roosteren.
Leg de kip op een voorverwarmde grill of grill. Rij met saus aan alle kanten.
Grill de kip, rijg en draai om de 10 minuten gedurende ongeveer 30 minuten of tot de kip gaar is en de sappen helder zijn wanneer ze doorboord zijn met een vork.
Goed geserveerd met warme broodjes, salade of gegrilde tomaten.