Mia's ongelooflijke bruine rijst

Name: mia's ongelooflijke bruine rijst
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 3 cups, 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bruine rijst van korte korrel bevat (indien mogelijk biologisch); 1/3 liter water; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 kippenbouillonblokje; 1 eetlepel boter; 1 theelepel olijfolie

Maak en deel het recept van deze Mia's Ongelooflijke Bruine Rijst van.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die bruine rijst van korte korrel bevat (indien mogelijk biologisch)
1/3 liter water
2 knoflookteentjes, gehakt

1 kippenbouillonblokje
1 eetlepel boter
1 theelepel olijfolie

Bereiding

Sauteer rijst met olijfolie tot de korrels ondoorzichtig beginnen te worden in een grote pot met een goed sluitend deksel.
Voeg water, bouillonblokje en boter toe.
Breng aan de kook, zet het vuur lager, dek af en laat ongeveer 20 minuten sudderen.
Voeg de gehakte knoflook toe en plaats het deksel terug. Kook nog 10-15 minuten om rijst te proeven voor je gaarheid.
Je kunt het langer koken (tot 50 minuten) maar ik heb liever een licht taaie, nootachtige textuur.