Michael's kip

Name: michael's kip
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 190 liter cider azijn; Een kop met een inhoud van 60 ml die chilisaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met Worcestershire-saus; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; Een kop met een inhoud van 130 ml met gesneden ui; 2 eetlepels bruine suiker; 1/2 theelepel cayennepeper; 2 eetlepels plantaardige olie; 8 kippendijen

Gebakken barbecue-stijl kip. Geweldig met aardappelpuree met behulp van de saus van de kip.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
In een middelgrote pan op middelhoog vuur, meng ciderazijn, chilisaus, worcestersaus en tomatenpuree. Meng de ui, bruine suiker en cayennepeper erdoor.
Verhit de olie in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur en bak de kippendijen tot ze bruin zijn.Verwijder van het vuur, laat uitlekken en plaats een middelgrote ovenschaal. Bekleed met het mengsel van ciderazijn en saus.
Bak 45 minuten afgedekt in de voorverwarmde oven, of tot de kip niet meer roze is en de sappen helder zijn.