Mierikswortelaardappelsalade

Name: mierikswortelaardappelsalade
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 900 gram rode aardappelen, in blokjes gesneden; 2 selderieribben, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vetvrije mayonaise; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room met verminderd vet bevat; 2 theelepels gehakte groene ui; 2 theelepels ciderazijn; 2 koffielepels bereid mierikswortel; 2 theelepels kruidige bruine mosterd; 1-1/2 theelepels citroensap; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; Rode bladsla

Mierikswortel voegt een speciale "kick" toe aan deze overheerlijke salade die Lesley Pew thuis in Lynn, Massachusetts voor haar familie en vrienden oplost. "Het is romig, knapperig en altijd populair," belooft ze. Niemand vermoedt dat ze het lichter maakt met een laag -Zure room en vetvrije mayo! -Lesley Pew, Lynn, Massachusetts

Ingrediënten

Bereiding

Leg de aardappels in een grote pan en bedek met water. Aan de kook brengen. afdekken en 15-20 minuten laten sudderen of tot ze gaar zijn. Verdun en leg ze in een grote kom; koel tot kamertemperatuur. Voeg bleekselderij toe.
Meng in een kleine kom de mayonaise, zure room, ui, azijn, mierikswortel, mosterd, citroensap, zout en peper. Roer in aardappelmengsel. Dien op in een met sla beklede kom.

Blogs die misschien interessant zijn

hoe te veel azijn in aardappelsalade tegen te gaan

salade opnieuw uitgevonden 3 recepten om je darmen te voeden

voordelen van gezond eten

27 tips voor gezondheid en voeding die feitelijk op bewijs zijn gebaseerd

21 redenen om echt voedsel te eten

Ik vond het geweldig

Mierikswortelaardappelsalade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies