Mijn eenvoudige chili

Name: mijn eenvoudige chili
Cook time: 95 min
Total time: 115 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram gehakt; 2 uien, gehakt; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; 2 stengels bleekselderij, fijngehakt; 1 wortel, versnipperd; 1 (425 gram) kan tomatensaus; 1 (425 gram) kan tomatensaus; 2 eetlepels chilipoeder; 2 theelepels Italiaanse kruiden; 2 theelepels zout; 1 (425 gram) kan bruine bonen bij

Als je een goed chili recept wilt, is dit het. Geen rare groenten of geheime ingrediënten, alleen gehakt, tomaten, rode bonen en de gebruikelijke kruiden. Simpel en heerlijk.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer gehakt, uien en knoflook in een grote soeppan; kook en roer op middelhoog vuur tot het vlees bruin en kruimelig is, ongeveer 10 minuten. Verwijder overtollig vet. Voeg bleekselderij en wortel tot het rundvleesmengsel toe; kook en roer tot de bleekselderij en de wortel zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
Roer gestoofde tomaten, tomatensaus, chilipoeder, Italiaanse kruiden en zout tot een rundvleesmengsel, roer de tomaten onder roeren door elkaar. Breng aan de kook, laat het vuur laag tot middelhoog worden, dek de soeppan af en laat sudderen, af en toe roeren tot de smaken zich vermengen, ongeveer 1 uur.Stir bonen in chili en laat sudderen, af en toe roeren, gedurende 20 minuten.