Mijn favoriete gevulde champignons

Name: mijn favoriete gevulde champignons
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8-10
Ingredients: 400 gram witte champignon, geheel; 2 eetlepels olijfolie; 3 eetlepels knoflook, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, geraspt; 1/2 theelepel zwarte peper; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel cayennepeper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, geraspt

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Veeg de mushroom schoon en verwijder de stelen. De steel is fijn.
In grote koekenpan op middelhoog vuur, verwarm de olie. Zacht knoflook en champignons tot ze zacht zijn en zijn verdwenen. Schakel zonodig de hitte in om knoflook niet te verbranden. Voeg zwarte peper, uipoeder, cayennepeper en Parmezaanse kaas toe.
Voeg de roomkaas, eenmaal goed gecombineerd, toe aan de koekenpan. Roer tot alles goed door elkaar en haal het dan van het vuur.
Vul de paddenstoelen royaal met vulling. Schik champignons op ingevette bakplaat.
Bak 20 minuten lang op 350, totdat de vormen onder de champignons en de bovenkant bruin en bruisend zijn.