Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DBatesBakery
Mijn favoriete lichte wortelcake
Ik vond dit recept en zag dat het de meeste en de hoogst beoordeelde beoordelingen had. Ik was blij dat ik het een kans gaf, de taart was de beste wortelcake die ik heb gemaakt. Het was smaakvol en sappig. Ik gooide rozijnen in de meng ook en gebruikte mijn favoriete roomkaas-glazuurrecept. Wat ik op een aparte post zal zetten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met bloem voor alle doeleinden (ongeveer 191 gram)
-
Een schaal met een inhoud van1/3 liter die kristalsuiker bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gezoete geschilferde kokosnoot
-
Een kop met een inhoud van80 ml met gehakte pecannoten
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel zout
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 °.
-
Om cake voor te bereiden, lepel je het meel in droge maatbekers; niveau met een mes. Combineer bloem, suiker, kokosnoot, pecannoten, bakpoeder, zout en kaneel in een grote kom; roer goed met een garde. Combineer olie en eieren; roer goed. Roer het eimengsel, de geraspte wortel en de ananas door het bloemmengsel. Schep het beslag in een bakpan van 33 x centimeter, bedekt met een kookspray. Bakken op 350 ° gedurende 35 minuten of tot een houten houweel in het midden er schoon uitziet. Koel volledig op een rooster.
-
Voor het bereiden van glazuur, combineer boter en roomkaas in een grote kom. Bees met een mixer op middelhoog toerental tot een gladde massa.Behandel in poedersuiker en vanille tot vlak. Spuit het glazuur over de bovenkant van de cake.Garneer elke portie met geraspte wortel, indien gewenst .
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minToetjemeel, poeder, eieren, suiker, boter, vanille,pizzelle -
60 minToetjeboter, meel, cacaopoeder, zout, olie-, boter, suiker, eieren, kleurstof voor levensmiddelen, vanille, yoghurt, soda-, azijn,beste rode fluwelen cake -
70 minToetjeei, honing, wijn marsala Icewine, room, appels je favoriete appels, boter, suiker,gebakken appels met honingroomsaus -
110 minToetjeoleo, plantaardige boter, suiker, eieren, meel, poeder, zout, melk, vanille, rozijnen, noten, cacao, kaneel,Marokkaanse pond cake
Ik vond het geweldig