Mijn favoriete matzah-ballen

Name: mijn favoriete matzah-ballen
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 jumbo-eiwitten, stijf geslagen; 4 jumbo-eiwitten, stijf geslagen; 1 theelepel zout; 2,5 centimeter cayennepeper; 1 theelepel peterselie; 1 eetlepel geraspte ui; 2 eetlepels plantaardige olie (of gesmolten kippenvet, indien gewenst); 1/2 theelepel pareve kippensoeppoeder; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met matzo-maaltijd

Maak en deel dit My Favorite Matzah Balls-recept uit.

Ingrediënten

4 jumbo-eiwitten, stijf geslagen
4 jumbo-eiwitten, stijf geslagen
1 theelepel zout
2,5 centimeter cayennepeper
1 theelepel peterselie

1 eetlepel geraspte ui
2 eetlepels plantaardige olie (of gesmolten kippenvet, indien gewenst)
1/2 theelepel pareve kippensoeppoeder
Een kopje met een capaciteit van 190 ml met matzo-maaltijd

Bereiding

Klop de eiwitten totdat ze stijf zijn en opzij zetten. Eierdooiers, zout, peterselie, ui, olie, peper en soep mengen tot ze romig zijn.Vouw de eiwitten in het eimengsel.Giet de matze-maaltijd voorzichtig in.
Bedek en koel gedurende 1,5 uur.
Breng een zeer grote pan water aan de kook. Voeg ongeveer 1 theelepel zout toe aan het water.
Met goed geoliede handen, maak kleine balletjes van ongeveer 2 centimeter in diameter. Dompel ze in het kokende water.
Dek de pot goed af en kook ongeveer 30-40 minuten. Kijk niet! Maakt ongeveer 20.