Mijn gehaktbrood

Name: mijn gehaktbrood
Cook time: 80 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat; 1/2 pakket droge uiensoepmengeling; 3 plakjes overgebleven brood (hakken zijn geweldig), gescheurd tot hapklare stukjes; 1 theelepeltje in Italiaanse stijl; water als dat nodig is; water als dat nodig is

Dit is het gehaktbrood dat ik mezelf geleerd heb te maken toen ik probeerde mijn Daddy's gehaktbrood te dupliceren! Het is een eeuwige familiefavoriet! Het is de volgende dag heerlijk in plakjes koud en gebruikt in een warme, geroosterde boterham met een beetje boter.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
Meng in een grote kom het rundvlees, de ketchup, de soepmix, het brood, de Italiaanse kruiden en het water. Meng goed. Vorm een brood en plaats dit in een taartpan van 23 centimeter OF een ovenschaal van 23x33 centimeter. Rol de bovenkant van de pan gehaktbrood met ketchup.
Bak gedurende een uur op 210 graden (220 C), of tot de randen net knapperig zijn en de bovenkant een korst heeft.
Koel 15 tot 20 minuten voor het snijden.