Mijn kip spaghetti

Name: mijn kip spaghetti
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (454 gram) pakket spaghetti; Een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 1 (400 gram) verpakt kaasbereidingsproduct (zoals Velveeta®), in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte gekookte kip; 1/4 liter kippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden verse champignons; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel cayennepeper

Mijn familie heeft altijd van dit gerecht gehouden. Dit maakt een grote batch, dus serveer de helft meteen en bevries de rest. Voeg extra toe als je een bevroren portie serveert.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Kook de spaghetti in het kokende water, af en toe roerend tot het doorgebakken is maar stevig tot de beet, ongeveer 12 minuten; uitlekken.
Smelt margarine in een grote pan op middelhoog vuur. Roer de bloem in de margarine totdat het meel volledig is bevochtigd. Bestrooi melk geleidelijk in de pan terwijl je het bloemmengsel rondwuift totdat de melk is opgenomen in een glad mengsel.
Roer kaas in kleine hoeveelheden in het melkmengsel, laat elke toevoeging soepel in de massa smelten voordat u de volgende toevoegt; voeg kip, kippenbouillon, champignons, zout en cayennepeper toe. Meng het mengsel, voeg de gekookte spaghetti toe en meng tot een laag. Verdun de kippenspaghetti tussen 2 bakschotels.
Bak in de voorverwarmde oven tot de saus dik is en de randen ongeveer 30 minuten bruin worden.