Mijn kippen pho-recept

Name: mijn kippen pho-recept
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 113 gram droge Chinese eiernoedels; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekookte kip bevat; 2 eetlepels vissaus; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; 2 theelepels fijngehakte verse gemberwortel; 1 eetlepel fijngehakt citroengras; 5 groene uien, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekookte kip bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met taugé; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte paksoi

Ingrediënten

113 gram droge Chinese eiernoedels
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die gekookte kip bevat
2 eetlepels vissaus
4 teentjes knoflook, fijngehakt
2 theelepels fijngehakte verse gemberwortel

1 eetlepel fijngehakt citroengras
5 groene uien, gehakt
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die gekookte kip bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met taugé
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte paksoi

Bereiding

Breng een grote pan water aan de kook op hoog vuur. Voeg de noedels toe en breng het water terug aan de kook. Bodem tot zacht, ongeveer 8 minuten. Verdun en reserveer noodles.
Breng kippenbouillon, vissaus, knoflook, gember, citroengras en groene uien aan de kook in een grote kom. Laat het sudderen; 10 minuten laten koken. Roer de kip, taugé en bok choy door. Bak de fo op tot deze erdoor is verhit, ongeveer 5 minuten.
Verdeel de gekookte noedels over 2 grote kommen. Giet pho over noedels; serveer onmiddellijk.