Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Mijn miso-soep
 
 
4 PortiesPTM25 min

Mijn miso-soep


Na een Japanse moeder leerde ik eetstokjes te gebruiken voordat ik ooit een vork gebruikte! Ik gebruik nog steeds eetstokjes om te koken - het is voor mij eenvoudiger om dingen op te pikken! Miso Soep is comfortvoeding voor mijn gezin. Opmerking: Miso-basis is een individuele voorkeur. Gebruik meer of minder op basis van uw eigen smaak.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Breng in een middelgrote pan water aan de kook. Voeg tofu, groene ui, aardappel of pompoen toe aan kokend water. Laat koken totdat de aardappelen zacht zijn.
  2. Als je besluit om eieren toe te voegen, zet ze dan in het water voordat je miso baseert.
  3. Zet op een medium tot medium laag vuur de miso-basis in de kleinste zeef van je mesh.Druk miso door de zeef met een lepel. (Ik weet eerlijk gezegd niet waarom je het op deze manier doet, mama heeft het op deze manier voor 40 jaar gemaakt een paar jaar! Ik verander niet wat niet kapot is!).
  4. Blijf gedurende 10-15 minuten op laag vuur koken.
  5. Serveer met rijst. (Voor een echt complete maaltijd doe je ongeveer 60 liter gekookte Japanse rijst in de bodem van je soepkom en voeg dan soep toe.).



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407