Mikey's bierbrood

Name: mikey's bierbrood
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met haver; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met een dagbier; 2 eetlepels boter, gesmolten

Een heerlijk gebruik van een dagje bier dat niemand wil drinken! Ga alsjeblieft geen bier kopen om dit brood te maken. Het gaat lekker zwemmen met een kom warme soep.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Vet een centimeter broodpan in.
Klop het meel, de haver, de suiker, het bakpoeder en het zout samen in een kom. Roer het bier en het bloembotermengsel door elkaar met een houten lepel tot het deeg goed gemengd is; giet in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 1 uur. Koel brood gedurende 10 minuten voor het snijden.