Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Mikey's zalmpasteitjes
 
 
2 Patties, 2 PortiesPTM41 min

Mikey's zalmpasteitjes


Verander ingeblikte zalm in een echte smakelijke traktatie! Het eten van zalm hoeft niet duur te zijn (Canned Salmon is ongeveer 75% minder dan vers in de markt!)! Dit recept strekt niet alleen de zalm uit, maar maakt ook een voedzaam en vullend hoofdgerecht! Vergeet niet om heel voorzichtig te zijn met het zout of andere kruiderijen / specerijen, het kan de smaak van zalm aanwakkeren! Je wilt een uitgebalanceerde smaak van zalm en groene ui met elke smaak als accent. Wees voorzichtig om niet te veel te mengen, omdat je de textuur van de vis zelf verliest.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Scheid voorzichtig de kleine ribben en de beenwervels van de wervels van de vis, zorg ervoor dat u zoveel mogelijk grote stukken van de vis bewaart.
  2. Plaats de gescheiden vis in een mengkom groot genoeg om alle ingrediënten met de hand te mengen, maar voeg ze nog niet allemaal toe.
  3. Scheur je sneetje wit brood voorzichtig in kleine stukjes om het natuurlijke volume van het brood niet te smooshen of te verminderen, en voeg het toe aan de mengkom. (Smooshing the bread zal later deegachtige knobbels creëren!).
  4. Kraak je ei en laat het eiergoed in de mengkom vallen, gooi het eischaaltje weg. Let op dat er geen kleine stukjes eischaal in de mix terechtkomen of erin komen.
  5. Maak de buitenste slechte of nutteloze delen van uw groene uien voorzichtig schoon en gooi ze weg, snij ze dun en voeg ze bij de mengkom.
  6. Voeg haver en kruiden toe.
  7. Meng alle ingrediënten in de mengkom langzaam en voorzichtig met de hand, om de textuur van de vis zo veel mogelijk te behouden.
  8. Je wilt de grote stukken breken, maar je wilt niet alles zo lang mengen dat het in een grote klomp of bal verandert, je wilt de textuur van de vis zien. Als je te weinig mengt, zal de mix niet vorm een ​​pasteitje in en houd ze niet bij elkaar als je ze in pannen schuift en probeert ze om te draaien.
  9. Add your teaspoon of vegetable oil to a medium to large skillet, and heat on medium for 3-4 minutes unless it starts to get obviously too hot, then reduce heat a bit.You don't want the oil too hot so as to not burn or scorch the patties.BE CAREFUL TO NOT OVERHEAT OIL! HOT OIL BURNS VERY WELL! FLAMES WILL RESULT!
  10. Scheid de voltooide mix in twee of drie porties.
  11. Vorm elk deel in een pasteitje en plaats het voorzichtig in een verwarmde en geoliede koekenpan.
  12. Laat de pasteitjes een minuut of twee op middelhoog vuur bakken, laat ze dan nog eens 2-3 minuten inkoken en braden of tot ze aan één kant bruinbruin zijn.
  13. Verander elke pasteitje en bak of bruin gedurende 2-3 minuten.
  14. Na het 2-3 minuten bruin worden van elke kant, draai je nog één keer om en zet je het vuur laag. Bak 3-4 minuten met een deksel erop.
  15. Houd er rekening mee dat de kooktijden en de hitte van uw fornuis verschillen, dus wees voorbereid om snel te denken en te reageren.
  16. TIPS :.
  17. Ik heb dit recept met succes verder uitgerekt door twee sneetjes wit brood en een beetje meer haver en nog een ei toe te voegen. Als je dit doet, kun je vrijwel alle nadruk op vistextuur vergeten en gewoon gaan voor brak, ze zullen gewoon proeven prima .:).
  18. Probeer voor kruid- of smaakvariaties een paar druppels vers citroensap op een pasteitje! :).
  19. Also, to warm things up, try a centimetre or two of Cayenne pepper!
  20. Geniet ervan, dit is mijn originele recept, ik maak deze al jaren! :).



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407