Mile high crispy bacon and onion bread - bread machine

Name: mile high crispy bacon and onion bread - bread machine
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 17 h 10 min
Yield: 1 Loaf of Bread, 4-6
Ingredients: 150 g gerookte lardons of 150 g fijn gesneden gerookt spek; 0,5 rode ui, heel fijn gesneden; 360 ml lauw water; 2 eetlepels gedroogd magere melkpoeder; 3 eetlepels olijfolie; 1 1/2 theelepels zout; 2 1/2 theelepels suiker; 1/2 theelepel gemengde kruiden; 560 g sterk witbroodmeel; 7 g gedroogde gist

Ingrediënten

Bereiding

Goed laten wegvloeien en laten afkoelen.
Doe de ingrediënten in uw broodmachine in de volgorde die in uw handleiding staat; de mijne is eerst nat en droog als laatste.
Zorg ervoor dat de gist niet in contact komt met de vloeistof.
Selecteer de instelling voor 400 kilo of 1 gram op White Rapid of White Normal; kies je korstafwerking.
Do not add the bacon and onion to the Extras tray - there is too much!
Voeg het spek en de ui toe als extra's worden toegevoegd in de cyclus - tegen het einde van de kneedtijd.
Als het gaar is, neem het dan meteen af met OVEN-HANDSCHOENEN en sla af op een rooster voor het koelen van de draad.
Als de peddel in het brood blijft - vergeet niet om het eruit te halen VOORDAT u het brood snijdt.
Serveren met boter, eieren, kaas of zelf met salade.
This is also wonderful toasted too!