Miljoen monster koekjes

Name: miljoen monster koekjes
Yield: 144
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die boter bevat, verzacht; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1 liter met daarin verpakte lichtbruine suiker; Een schaal met een inhoud van 1 liter met daarin verpakte lichtbruine suiker; 9 eieren; 4 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 2 liter met meel voor alle doeleinden; 4 theelepels bakpoeder; 4 theelepels bakpoeder; Een kom met een inhoud van 2 liter met opgerolde haver; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gehakte pecannoten; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde kokosnoot; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die stukjes melkchocolade met snoep bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die stukjes melkchocolade met snoep bevat

Monster cookies, een recept groot genoeg om een hele grote groep te voeden.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die boter bevat, verzacht
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die boter bevat, verzacht
Een schaal met een inhoud van
1 liter met daarin verpakte lichtbruine suiker
Een schaal met een inhoud van
1 liter met daarin verpakte lichtbruine suiker
9 eieren
4 theelepels vanille-extract
Een kom met een inhoud van
2 liter met meel voor alle doeleinden

4 theelepels bakpoeder
4 theelepels bakpoeder
Een kom met een inhoud van
2 liter met opgerolde haver
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met gehakte pecannoten
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met versnipperde kokosnoot
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die stukjes melkchocolade met snoep bevat
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die stukjes melkchocolade met snoep bevat

Bereiding

Meng in een zeer grote mengkom het bakvet, de boter of margarine, de suikers, de eieren en de vanille.
Voeg aan de mengkom de bloem, het gist, de haver, de noten, de kokosnoot, de chocoladeschilfers en de M en M snoepjes toe.
Laat het deeg met lepels vallen op niet-ingevette koekjes. Om extra grote koekjes te maken, kun je een ijsje scheppen.
Bak op 170 graden (175 C) gedurende 10 tot 12 minuten, langer voor grote koekjes. Haal ze eruit en koel ze af op draadrekken.