Minder vet geschulpte aardappelen

Er zijn talloze manieren om geschulpte aardappelen te maken, maar ik dacht dat dit net een beetje anders was. Afkomstig uit Cooks Country, met een kleine aanpassing.

Verwarm de oven op 425 graden.
Spuit 8 "ovenschaal met antikleef spray.
Hak 15 plakjes aardappel en magnetron grof in 2 minuten of tot ze gaar zijn.
Pureer met 3 eetlepels k en zet apart.
Over middelgrote hitte, in middelgrote sauspan, smeltende boter.
Bak ui tot ze zacht is.
Voeg knoflook toe en kook tot het geurig is.
Klop in de kom de resterende melk, bouillon, aardappelpuree, maizena/bloem / zout / peper.
Voeg toe aan het uienmengsel en laat sudderen tot het ingedikt is.
Voeg van het vuur de kazen toe tot het gesmolten en glad is.
Laag de helft van de aardappelen in de ovenschaal, giet de helft van de saus erover.
Herhaling.
Bestrooi met Panko-kruimels.
Bedek met folie en bak op bakplaat gedurende 30 minuten.
Verwijder de folie en bak nog eens 30 minuten of tot ze zacht zijn.
Koel 10 minuten.