Mini corned beef quiche

Name: mini corned beef quiche
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 bevroren mini-gebakjes, ontdooid; 3 eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; zwarte peper naar smaak; 1 (425 gram) kan HORMEL® Mary Kitchen® Corned Beef Hash; Een kopje met een inhoud van 130 ml met spinaziezwammen, gescheurd; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met versnipperd scherp Cheddar-kaas

Gehakte corned beef, spinazie, kaas en ei in individuele taartschalen. Perfect voor brunch.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Plaats schelpen op een bakplaat en prik met een vork gaten in de bodem van de schaal.
Klop de eieren, melk en zwarte peper samen in een mengkom tot ze goed gemengd zijn.
Verhit een grote antikleef koekepan op middelhoog vuur. Voeg cornedbeef hash toe; kook en roer tot het heet is, ongeveer 5 minuten.Verwijder van het vuur.
Schep 1 eetlepel van de cornedbeef hash in de bodem van elke schaal. Verdun spinazie tussen de schelpen; top met geraspte kaas. Giet het eimengsel langzaam in de schelpen.
Bak in de voorverwarmde oven tot de eieren zijn geplaatst, ongeveer 15 minuten.