Mini fruitpizza's uit de casino-nacht

Name: Mini fruitpizza's uit de casino-nacht
Cook time: 8 min
Total time: 98 min
Yield: 36
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ongezouten boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eieren; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel baking soda; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die karnemelk bevat; 1 (227 gram) roomkaas bij kamertemperatuur; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bevroren slagroom topping, ontdooid; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met aardbeien, van boven tot onder gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met bosbessen

Je kunt minivruchtenpizza's laten lijken op kaarten of dobbelstenen door vierkante en rechthoekige koekjes te gebruiken, aardbeien verticaal gesneden om op harten en bosbessen te lijken voor de puntjes op de dobbelsteen.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de roomboter en de witte suiker in een grote kom tot een glad geheel. Doe de eieren één voor één in de eieren totdat ze gemengd zijn. Roer de vanille erdoor. Meng de bloem, bakpoeder en zout; roer in het geroomde mengsel, afgewisseld met de karnemelk, meng tot vermenging. Als het deeg echt plakkerig is, kan het zijn dat je meer meel nodig hebt. Bedek en zet 1 uur in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Rol het deeg op een licht met bloem bestrooid oppervlak uit tot 2/3 centimeter dikte. Snijd in vierkantjes en rechthoeken met een pizzasnijder of mes. Plaats koekjes ongeveer 5 centimeter uit elkaar op niet-ingevette bakplaat .
Bak 6 tot 8 minuten in de voorverwarmde oven, tot de randen licht beginnen te bruinen.
Terwijl de koekjes bakken, maakt u de glazuur. Klop in een middelgrote kom de roomkaas en de suiker van banketbakkers tot ze zacht en romig zijn. Roer het slagroompercentage door elkaar tot het goed gemengd is.
Spreid een dun laagje glazuur uit op elk koekje. Maak hartenkaarten door aardbeienplakjes op de rechthoekige koekjes te leggen en dobbel in door bosbessen op de vierkante koekjes te leggen. Verwarm tot het opdienen of serveer onmiddellijk na het glazuur. Ze zijn het best wanneer ze koud geserveerd worden.