Minis van de pindakaaskaastaart

Name: minis van de pindakaaskaastaart
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met graankrakercrumbs uit Graham; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 5 theelepels boter, gesmolten; VULLING:; 113 gram roomkaas, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 2 theelepels bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels geklopt ei; 1/4 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1,5 liter met miniatuur pindakaas

Deze heerlijke traktaties, met een pindakaasbeker erin, zijn aan mij overhandigd door mijn moeder. Ze zijn perfect voor een vakantie of een speciale gelegenheid. - Mary Ann Dell, Phoenixville, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom, combineer de cracker kruimels, suiker en boter. Druk op de bodems van zes papier beklede muffin kopjes; opzij zetten.
Klop in een kleine kom de roomkaas, de suiker en het meel tot het glad is. Voeg ei en vanille toe; sla op lage snelheid gewoon tot gecombineerd. Plaats een pindakaasbeker in het midden van elke muffinkop; vullen met roomkaasmengsel.
Bak op 350 ° gedurende 15-18 minuten of tot het midden is ingesteld. Koel op een rooster gedurende 10 minuten alvorens van de pan naar een rooster te verwijderen om volledig af te koelen. Pas minimaal 2 uur aan.