Minnesota echte wilde rijstvulling

Name: minnesota echte wilde rijstvulling
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 20
Ingredients: 1/4 liter kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 1 liter met wilde rijst; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met in blokjes gesneden, oud cranberry-walnootbrood; 1/4 liter kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die fijngesneden selderij bevat; 1 (227 gram) kan waterkastanjes snijden, uitgelekt; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte pecannoten; Een kopje met een inhoud van 190 ml met pijnboompitten; 1 ui, in blokjes gesneden; 1 Granny Smith-appel, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngehakte gedroogde abrikozen; 4 teentjes knoflook, geperst

De nootachtige smaak van wilde rijst maakt een geweldige combinatie met gedroogde abrikozen, pijnboompitten en traditionele ingrediënten. Ik combineerde een aantal recepten en het resultaat werd gretig geconsumeerd. Toen ik dit maakte, bereidde ik de rijst volledig. Dit is een vergevingsgezind en flexibel recept. Er zijn zoveel verschillende dingen om toe te voegen of te vervangen: walnoten, amandelen, sinaasappelschil, gedroogde cranberries, champignons, meer brood, wat je maar wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Breng 2 liter kippenbouillon en wilde rijst aan de kook in een pan; verlaag het vuur en laat sudderen tot de rijst gedeeltelijk zacht is, ongeveer 30 minuten.
Meng gedeeltelijk gekookte wilde rijst met kippenbouillon, cranberry-walnotenbrood, 1/4 liter kippenbouillon, selderij, waterkastanjes, pecannoten, pijnboompitten, ui, appel, abrikozen en knoflook samen in een slowcooker.
Kook op Laag totdat wilde rijst zacht is geworden en gespleten, nog minstens 40 minuten langer.