Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Miso-verglaasde zalm
 
 
4 PortiesPTM160 min

Miso-verglaasde zalm


Dit recept is heerlijk en eenvoudig te bereiden en duurt bijna een ogenblik om voor te bereiden, vooral wanneer je jonge sous-chefs je vergezellen in de keuken.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng de sake, miso-pasta, mirin, sojasaus en bruine suiker in een ovenschaal. Voeg de zalm toe en laat 5 minuten rusten voordat u de filets omdraait in de marinade om te coaten. Bedek en koel gedurende 2 uur.
  2. Breng de zalm op kamertemperatuur, ongeveer 15 minuten, haal dan de zalm uit de marinade en schud het overtollige sap weg. Verwijder de overgebleven marinade.
  3. Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Schik zalm in de pan en kook tot de vis gemakkelijk uit elkaar valt met een vork, ongeveer 4 minuten aan elke kant.Verplaats de vis naar een bord en garneer met basilicum.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407