Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jeannette
Miso-verglaasde zalm en paksoi
Een snel recept dat hen laat smeken om meer! Serveer met rijst of op een bedje van noedels.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Roer miso, mirin, sake, bruine suiker en sojasaus door een ondiepe schaal. Voeg zalmfilets toe; draai om te coaten.Marinaat op kamertemperatuur, 10 tot 15 minuten, of in de koelkast gedurende maximaal 2 dagen.
-
Plaats het ovenrooster op ongeveer 15 centimeter van de warmtebron en verwarm de grill van de oven voor.
-
Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie.Verplaats de filets over de bakplaat en bewaar de marinade.
-
Plaats bok choy in de marinade; draai je om. Leg de paksoi naast de zalm op de bakplaat en bewaar de marinade.
-
Braden in de voorverwarmde oven totdat de zalm aan de randen licht verkoold is, ongeveer 4 minuten. Snip zalm en paksoi; borstel met gereserveerde marinade. Blijf koken tot de zalm bruin is en schilfert gemakkelijk met een vork, ongeveer 3 minuten. Overdracht van zalm naar dienbladen. Ga door met koken tot het mals is, knapperig, nog 3 tot 4 minuten langer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minSoepen, stoofschotels en Chiliwater, kabeljauwfilet, teentje knoflook, olie-, ui, amandelen, brood, bouillon, tomaten, paprika poeder, peper, zout,visser stoofpot
-
35 minHoofdgerechtboter, teentje knoflook, rosmarijn, basilicum, citroensap, wijn, zout, peper, garnaal, olie-,gekruide garnalen scampi in een buidel
-
40 minZeevruchtenzalmfilet, ananas met sap, boerenkool, ui, kappertjes, olie-, citroen geperst, zout peper,dale's zomerse zalm
-
55 minZeevruchtenpasta, olie-, ui, selderij, paprika, teentjes knoflook, zout, peper, sherry, boerenkoolstelen, aardappelen, bouillon, tonijnwater, kaas, brood,tonijn tuinbraadpan
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig