Mocha hazelnoot cheesecake parfaits

Name: mocha hazelnoot cheesecake parfaits
Total time: 25 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte hazelnoten; 2 theelepels bruine suiker; Chocolade krullen en extra slagroom topping, optioneel; 2 eetlepels halve en halve room; 2 eetlepels slagroom kaas; 2 theelepels bruine suiker; Een kop met een inhoud van 130 ml die koffi yoghurt bevat; 1/4 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 170 ml met opgeklopte topping; 2 hele graham crackers van chocolade, geplet; Chocolade krullen en extra slagroom topping, optioneel

-Shelly Platten, Amherst, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine, zware koekenpan, kook en roer de hazelnoten op matig vuur tot ze geroosterd zijn, ongeveer 4 minuten. Kruip van de suiker; kook en roer gedurende 2-4 minuten of tot de suiker is gesmolten. Spreid op folie om af te koelen
Smelt in een kleine pan chocolaatjes met room op een laag vuur; roer tot een gladde massa.Verwijder van het vuur; afkoelen tot kamertemperatuur
Klop in een kleine kom roomkaas en bruine suiker tot het vet is. Bewaar in yoghurt en vanille; vouw slagroom topping in.
Breng in twee parfait-glazen de graham-crackers, yoghurtmengeling, chocolademix en hazelnoten aan. Koel tot ze afgekoeld zijn. Werk desgewenst met chocoladekrullen en slagroom-topping.