Mock peanut broos

We zijn opgegroeid met kauwen op deze cornflake taaie snack. Van alle snacks, dit moet mijn favoriet zijn. Na al die jaren weet ik niet waar dit recept uit is afgeleid. Ik heb er geen te volgen. Altijd bereid uit het geheugen na te zijn onderwezen door mijn moeder.

Vet een bakblik van 23x33 centimeter in.
Meng de glucosestroop met de suiker en kook, onder voortdurend roeren op een matig hoog vuur. Zodra de suiker is opgelost roer de pindakaas door.Giet mengsel over de cornflakes en roer om te vlechten. Spuit het mengsel in de voorbereide pan en laat afkoelen.