Moeder vult varkenskoteletten

Name: moeder vult varkenskoteletten
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 6 (2 centimeter) dikke varkenskoteletten; 130 liter water; 2 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte selderij; 2 eetlepels fijngehakte ui; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zachte broodkruimels bevat; 1 (227 gram) kan creme-achtige maïs; 1 theelepel gevogelte kruiden; 1 1/4 theelepel zout; 1/2 theelepel peper

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Verhit olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bruinbrokaat, één keer draaien, en overbrengen naar een ondiepe ovenschaal. Water toevoegen en afdekken.
Bak 1 uur in de voorverwarmde oven.
Wanneer bijna klaar is, smelt u de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Kook en roer de bleekselderij en uien tot de uien doorschijnend zijn. Roer ze in broodkruimels, maïs, kipkruiden, zout en peper. Bak 5 minuten en schep vervolgens de vulling over koteletten en keer terug naar de oven. Bak, onbedekt, gedurende 15 minuten meer, of tot niet meer roze in het midden.