Moeders favoriete kaaslagen

Name: moeders favoriete kaaslagen
Cook time: 50 min
Total time: 24 h 50 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram cheddar kaas, geraspt; 9 sneetjes wit brood, korstjes verwijderd; zout, naar smaak; zwarte peper, naar smaak; 1 1/2 eetlepels gedroogde ui; 4 eieren; Een kom met een inhoud van 3/4 liter melk; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1 theelepel droge mosterd

MDM bereidde dit vaak voor uit het Alexandria, TWIG TWIG kookboek, "A Heritage of Good Tastes"; Het recept werd bijgedragen door Marjorie Cook. Goed met veel vlees van hoofdgerechten, zoals rundvlees, varkensvlees, enz. De voorbereidingstijd omvat de tijd om de koelkast in te stellen.

Ingrediënten

Bereiding

Vet de braadpan licht in. Verwarm de oven op 325 Fahrenheit.
Snijd 3 sneetjes brood in 3 reepjes per stuk. Past in de braadpan. Zuiver met zout, peper en 0,33 van de ui.
Voeg 0,33 van de kaas toe. Herhaal de lagen nog twee keer.
Klop de eieren, voeg melk, worcestersaus en mosterd toe. Giet het broodmengsel erover.
Laat het een nacht in de koelkast staan.
Neem 2 uur voor het bakken af.
Bak gedurende 50 minuten op 160 graden.