Moeders kalkoenworstpasteitjes

Name: moeders kalkoenworstpasteitjes
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram gemalen kalkoen; 3/4 theelepel gemalen gember; 1 1/2 theelepels zout; 1 theelepel gedroogde salie; 1/4 theelepel cayennepeper; 1 1/2 theelepels gemalen zwarte peper

Een snel en eenvoudig recept voor klassieke smakelijke ontbijtworstpasteitjes. Heerlijk met pannenkoeken en eieren. Dit recept heeft een milde tot matige zing. Verhoog cayennepeper en zwarte peper als je meer van een stomp houdt. Tijm kan worden vervangen door salie of beide .

Ingrediënten

Bereiding

Meng de gemalen kalkoen, gember, zout, salie, cayennepeper en zwarte peper in een grote kom tot alles goed gemengd is.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bestrijk ze met een anti-aanbakspray. Vorm de kalkoenworst tot pasteitjes en bak ze aan beide kanten bruin en niet meer roze in het midden. Dit duurt ongeveer 15 minuten.