Moeders kip pot taart

Name: moeders kip pot taart
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 80 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 2/5 liter kippenbouillon; Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte gekookte kip; 1 (411 gram) kan erwten en wortels; 0,5 (425 gram) kan hele nieuwe aardappelen, uitgelekt; 1 (425 gram) pakket bereid gebak met dubbele korst

Eenvoudige, beginnende pot taart waar je familie dol op zal zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
Smelt boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer de ui, bloem, zout en peper in gesmolten boter tot de ui doorschijnend is, ongeveer 5 minuten.
Haal de koekenpan van het vuur en giet de kippenbouillon en melk in de pan; breng het mengsel aan de kook en kook het iets dikker, ongeveer 1 minuut.
Haal de koekenpan van het vuur en roer de kip, erwten en wortels en aardappelen door het bouillonmengsel.
Druk op een taartgebak in de bodem van een diepe schotel taart pan. Giet de bouillon mengsel in de taart gebak. Bedek met de resterende deeg en druk randen samen om een zegel te vormen. Snijd meerdere spleten in de bovenste gebak. Plaats taart plaat op een bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot de korst goudbruin is, ongeveer 30 minuten. Laat de taart afkoelen en vul deze 15 tot 20 minuten voordat je knipt op kamertemperatuur.