Mom's homestyle barilla® glutenvrije macaroni salade

Name: mom's homestyle barilla® glutenvrije macaroni salade
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (340 gram) doos Barilla® glutenvrije ellebogen; 2 kipfilethelften zonder been, zonder vel; zout en peper naar smaak; 2 eetlepels olijfolie, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 3 eetlepels rode wijnazijn; 2 eetlepels suiker; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden bleekselderij; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden bleekselderij; 3 grote tomaten, in blokjes gesneden

Er gaat niets boven een goede macaroni-salade - behalve misschien een die glutenvrij is en met stukjes gegrilde kippenborst en gehakte tomaten.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan water aan de kook.
Ondertussen, breng de kip op smaak met zout en peper en 1 eetlepel olijfolie.
Grill de kip ongeveer 4 minuten per kant of tot ze gaar zijn - zet opzij om af te koelen. Snijd in hapklare stukjes.
Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Meng in een grote kom de mayonaise, zure room, rode wijnazijn, suiker en selderijzaad - roer om te combineren. Bestrooi daarna met zout en peper naar smaak.
Giet de pasta af en meng met 1 eetlepel olijfolie.
Zodra de pasta enigszins is afgekoeld, meng je de saus en de groenten.
Bedek met gegrilde kip en serveer onmiddellijk - niet afkoelen.