Mom's shepherd's pie

Name: mom's shepherd's pie
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 9 aardappelen - geschild en in blokjes; 600 gram gehakt; 1 (170 gram) kan tomatensaus; 2 eetlepels gehakte verse peterselie; 1 streepje Worcestershire-saus; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 2 (425 gram) blikjes sperziebonen, uitgelekt; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels melk

Dit recept is eenvoudig en betaalbaar. Het is samengesteld uit de gangbare ingrediënten van het rundvleesbiefstuk, groene bonen, tomatensaus, aardappelen en kruiderijen. Ik weet niet zeker waar het vandaan komt, maar ik weet dat er veel variaties zijn. Dit is mom's! Probeer te serveren met cranberrysaus of een ander fruit naar keuze.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Leg de aardappelen en het water in een grote pan op hoog vuur. Bestrooi gedurende 15 minuten. Ondertussen bruin het gehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur; afvoer overtollig vet.
Voeg aan het rundergehakt de tomatensaus, peterselie, Worcestershire-saus naar smaak, zout, gemalen zwarte peper en groene bonen toe. Meng in een aparte kleine kom het meel met de 3 eetlepels water en roer het rundvleesmengsel erdoor.
Roer alles goed door elkaar. De aardappelen verdunnen, pureren en uitspreiden over het rundvleesmengsel. Plaats 2 tot 3 ontluchtingsgaten door de aardappelpuree.
Bak gedurende 25 minuten op 170 graden (175 C). Schud de melk gedurende de laatste 5 minuten bakken over de aardappelen.