Mon chandeacute; ri chocoladetaart

Name: mon chandeacute; ri chocoladetaart
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g boter; 100 g pure chocolade, met 80% cacaodelen; 120 g lichte muscovadosuiker; 5 eieren; 1 theelepel vanille-extract; 200 g cakemeel; 1,75 (11 g) pakketten drogen gist; 2,5 centimeter zeezout; 12 pralines gevuld met zure kersen in alcohol (Mon Chéri, Griotte, Basini of vergelijkbaar)

Deze eenvoudige, brownie-achtige cake is bezet met chocoladepralines gevuld met sappige zure kers ondergedompeld in sterke drank.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt chocolade en boter op een zeer laag vuur, roer tot het volledig gesmolten en gecombineerd is.
Haal van het vuur en roer er suiker door.
Voeg eieren en vanille-extract toe aan het chocolademengsel, onder voortdurend roeren.
Meng de bloem met zout en gist, voeg toe aan het chocoladebeslag en mix om te combineren.
Giet het beslag in de ingevette en bebloemde kleine rechthoekige bakvorm (23x17 cm).
Pak chocoladepralines uit en plaats ze gelijkmatig in het beslag (elke plak cake moet een chocoladepraliné in het midden hebben). Bak 30-35 minuten in de voorverwarmde oven op 180 ° C.Controleer met een tandenstoker als u klaar bent.
Laat de cake in de pan afkoelen, snij dan in vierkanten en serveer.